Ezine.bg»Рецепти»Солени Печива»Милинки»Милинки със сирене

Милинки със сирене

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Милинки със сирене1 / 3
19/05/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
12
"Погрижете се за закуската на семейството - замесете им милинки със сирене"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг + 3 с.л.
  • вода - 300 мл хладка
  • прясно мляко - 300 мл
  • мая - 50 г
  • сол - 1 с.л.
  • сирене - около 300 г
  • кисело мляко - 2 - 3 с.л.
  • яйца - 3 броя
  • масло - 125 г краве
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата, киселото мляко и брашното се разбъркват заедно с натрошеното сирене. От останалите продукти се замесва тесто, като в пресятото брашно се прави кладенче. Омесеното тесто се оставя да втаса за около 30 минути на топло.

От него се разточват няколко кори с дебелина около 1 см. Всяка кора се намазва с разтопено масло и изцяло с плънката от яйца и сирене. Завиват се на руло и се режат отделни милинки с дебелина 4 см.

Подреждат се в голяма и добре намазнена тава на малко разстояние едно от друго. Оставят се да втасат отново и се мажат с разбито яйце. Милинките със сирене се слагат да се изпекат в предварително загрята фурна.

Рейтинг

4.1
56
412
34
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Йордан
Йордан
този който е писал тази рецепта дали я чел...никаква логика.
23.10.2014 19:08
3
milena
milena
И баба ми прави милинки, много са хубави.
14.06.2011 01:27
1