Всички съставки за маринатата се смесват и в тях се изсипват парчетата свинско.
Разбъркайте, за да се разпредели маринатата равномерно по филето и оставете да престои на хладно за 1 нощ. На следващия ден нанижете отцедените от маринатата свински парчета на шишове.
По желание между тях може да сложите и по парченце домат. Изпечете сувлаки на скара с дървени въглища, грил или барбекю. Поднесете свинските шишчета с гарнитура от листа маруля, резени домат и пържени картофки.
Не знам дали това е сувлаки по- гръцки ,но определено ми харесва.
25.09.2018 20:13
1
Galya Pelovska
Това наистина няма нищо общо с гръцкото сувляки.Яла съм го 5 месеца.Що лъжете хората????
24.01.2018 16:14
2
2
коко
С изключение на ригана,солта и черния пипер всички други маймунджалъци са вариации на домакинята.Сувлакито(шишчето)в Гърция си е традиционното чисто месо на дървен шиш !!! Дрън,дрън домати, чесън и вариации на тема готвене..........
21.02.2014 18:53
10
6
Ивана
Ако малко проявите интерес ще знаете,че сувлаки,шашлык,шиш кебап и т.н. все са "шишчета"... Рецептата е супер! Браво!!!
03.11.2013 13:34
6
3
Маринела
няма нищо общо със суфлакито.
29.08.2013 23:19
7
3
Anji
Това са си нормални шишчета,сувлаки се наричат в Гърция
Коментари