Пресни питки

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Пресни питки1 / 2
26/09/2008
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
8 бр.
"Не сядаме на масата без няколко току що омесени и изпечени пресни питки"

Необходими Продукти

  • брашно - 680 гр.
  • кисело мляко - 350 гр.
  • яйца - 2 бр. (1 и 1/2 бр за замесване и 1/2 бр. за намазване)
  • сирене - 100 гр.
  • масло - 70 гр.
  • сода бикарбонат
  • мая
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От предвидените продукти се замесва тесто, което се разделя на 8 равни части, които се разточват леко с точилка.

Половината от тях се намазват с яйце и върху тях се поставя половината от сиренето, смесено с яйцата. Покриват се с останалите така, че при изпичането краищата да останат отдолу, за да не се отварят.

След втасване се намазват с яйце и отгоре се настъргва останалото сирене.

Пекат се в умерена фурна.

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
Хубаво е да се уточнява колко е маята и каква е, за содата и солта също. Количествата са много важни в една рецепта.
25.01.2018 09:12
лидия
лидия
аз съм лидия и съм на пет и полвина какво е сода бикаронат лидия
11.02.2015 10:08