Ezine.bg»Рецепти»Паста»Спагети Карбонара със свински гърди

Спагети Карбонара със свински гърди

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
283121189
Спагети Карбонара със свински гърди1 / 2
17/03/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • спагети - 350 г
  • свинско месо - 100 г, гърди
  • лук - 2 глави
  • бяло вино - 3 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • жълтъци - 2 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • пармезан - 40 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Свинското месо се реже на ивици и се запържва в зехтина. Добавя се лукът, виното и малко вода.

Яйцата, жълтъците и пармезанът се смесват. Осолява се и се прибавя черният пипер.

Спагетите се варят според указанията на опаковката. Към тях се прибавя яйчената смес, а след това лучената смес, заедно с месото.

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка: