Броколи със сирене на пара

21/11/2012
фифи
отфифиНовак
"Знаете ли как да накарате децата си да ядат полезни броколи? Елементарно, скрийте ги под сирене "
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене20 мин.
  • Общо35 мин.
  • Порции3
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо6 394
  • Преглеждания за месеца45
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг4.6 от 5

Необходими Съставки

  • броколи - 1 кг
  • сирене - 20 - 100 г настъргано
  • масло - 100 г краве
  • яйца - 2 жълтъка
  • лимонов сок
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете броколите на розички и подрежете стеблата им.

Изрязаните стебла почистете от кожичките им и ги нарежете.

По-големите съцветия нарежете по дължина.

Сложете всичко в съда за готвене на пара и варете 10 минути, така че да се запази целия им цвят.

При поднасяне посолете и поръсете с настъргано сирене.

За соса разбийте жълтъците с 2 с.л. хладка вода. Добавете масло и разбъркайте. Подгрейте до гъстота на сметана, но не оставяйте соса да завира.Овкусете го с лимонов сок и сол на вкус. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 6
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар