Начин на приготвяне
Пюрирайте картофите, като ги намачкате и пасирайте сварения предварително грах.
Ситно скълцайте морковите, зелето и чушките и смесете всички зеленчуци, като объркате с брашното, джинджифила, кимиона, скълцания ситно кориандър. Овкусете с лимонов сок, сол и хомогенизирайте всичко.
Объркайте заедно галетата и сусама в чиния. От зеленчуковата смес оформете плоски котлети, овалвайте в панировката и подреждайте в подмазнена тава, напръскайте ги с олио.
Сложете ги да се пекат в умерено загряна предварително фурна.
