Начин на приготвяне
Сварете ориза във вода с щипка сол. След това го сложете към врящото мляко в съд на котлона, в която сте разтворили предварително ванилията и около 1 ч.ч. захар. Разбъркайте добре.
Във форма за печене карамелизирайте около 3/4 ч.ч. захар с 1-2 с.л. вода. Не бъркайте, докато не започне да се карамелизира хубаво и накрая объркайте карамела с маслото.
Върху карамела подредете резенчета нектарини или кайсии, а може и друг плод. Сипете ориза и сложете да се пече в силно загряна фурна, докато оризът леко се позасуши.
Готовия сладкиш охладете и обърнете в поднос. Поръсете с малко канела и поднесете.
