Начин на приготвяне
Нарежете месото на жулиени, намажете го със зехтин и го сложете в загрятия намасле сач. Запечете за 2-3 минутки или докато промени цвета си, като непрекъснато разбърквате.
Добавете нарязаните лук, чушки, тиквичка и гъби, разбъркайте добре.
Гответе до полуготовност на продуктите, ако е необходимо, сипете още зехтин.
Овкусете сача със сол и пипер, прибавете маслините, малко соев сос и горчица.
След още около 2-3 минутки поръсете с настърган кашкавал и свалете от огъня.
