Начин на приготвяне
Обелете картофите и ги нарежете на много тънки филийки, смесете ги нарязания на полумесеци лук и чесъна. Поръсете с черен и червен пипер, сол и ситно нарязаната мащерка.
Поръсете със зехтин и разбъркайте добре. Оставете да престоят така 10-тина минути, за да поемат по-добре от ароматите.
Изсипете в намасления загрят сач.
Гответе до готовност на картофите, ако е необходимо поръсете 1-2 пъти със зехтин.
