Начин на приготвяне
Картофите обелете и ги нарежете на филийки, но не много тънки. Сложете ги да се бланшират във вряща вода за 5 минути и ги отцедете.
Накиснете ги в бирата за 20 минути, след което ги оставете за още толкова в гевгир да се отцедят. Хубаво ги посолете.
Загрейте постепенно сача, като го намазните. Сложете картофите на сач и оставете да се запържват до приятен загар, като ги поразбърквате леко.
Към края поръсете с всички подправки, разбъркайте и поръсете с галетата. След още 2 минути прехвърлете печените картофи в чиния и поднесете.
