Начин на приготвяне
Разбийте предварително размекнатото на стайна температура масло със захарта. Бъркайте докато сместа побелее.
Прибавете един по един жълтъците, а след тях и ванилията. Постепенно добавете брашното към сместа и замесете меко тесто.
Разточете го на кора с дебелина около 5 мм и изрежете курабийки с желаната от вас форма.
Наредете в намаслена тава и печете в умерена фурна до готовност.