Домашен локум от сливи

Хубаво почистете сливите, като отстраните и костилките. Сложете ги с вода да се задушават, докато напълно омекнат и се разкашкат леко. След това ги претрийте през сито.

Смесете със захар полученото пюре и сложете да се вари до сгъстяване. Преди да свалите от котлона, добавете орехите.

Върху намазнена кухненска хартия разстелете сместа на пласт с дебелина 2-2, 5 см. Поръсете със слънчогледовите семки. Оставете да се изсуши, след което нарежете на еднакви парчета или фигури.

По желание може да оваляте така приготвения домашен локум от сини сливи в пудра захар, кокосови стърготини. Съхранявайте домашния локум в кутии, подреден на редове, а редовете отделени с хартия.