Начин на приготвяне
В купа смесете брашното, захарта и солта и ги разбъркайте с маслото и крема сиренето.
Към получените трохи добавете сметаната и ванилията и замесете гладко тесто.
Доомесете го на добре набрашнен плот - получава се лепкаво тесто.
Разделете тестото на 4 части, увийте всяка във фолио и ги сложете в хладилник 2 часа.
Смесете кайсиевия конфитюр, орехите и стафидите. Изваждайте топките тесто една по една и ги разточвайте на кръг, който трябва да се разреже на 8 триъгълника.
В основата на триъгълниците сложете по 1 ч.л. от плънката. Завивайте кифличките и ги подреждайте в тава с хартия за печене.
Намажете кифличките с течна сметана, поръсете със сместа от захар и канела.
Сложете кифличките да се изпекат в загряна на 190 градуса фурна за около 20-25 минути.
