Начин на приготвяне
Оставете добре измитите зелени подправки да изсъхнат хубаво. След това ги насипете заедно с черния пипер в подходяща бутилка. Залейте със зехтина, хубаво е той да ги покрива с минимум 4 пръста.
Затворете бутилката и оставете да престои на хладно място между 2 и 4 седмици, като от време на време проверявайте аромата, за да не стане прекалено силен.
След това прецедете ароматизирания зехтин през марля и го налейте в бутилка. Зехтинът е изключително подходящ за доматени салати.
Забележка: Зелените подправки, които се използват, са в произволни порции. Хубаво е обаче да се внимава с целината, защото тя има доста силен мирис.
