Начин на приготвяне
Измийте и почистете тиквичките и картофите, нарежете ги на кубчета и ги смесете с нарязаните моркови, копър и магданоз.
Посолете сместа, поръсете с черен пипер, полейте с мазнината и разбъркайте. Изсипете зеленчуците в тавичка и печете в умерено загрята фурна до омекването им.
Залейте със смес от разбитите яйца и размитото в прясното мляко брашно. Запечете до зачервяване.
Ако не сте избрали млади картофи, най-добре предварително ги задушете в малко мазнина.
Коментари