Начин на приготвяне
Почистете и нарежете ситно всички зеленчуци.
Объркайте ги в купа заедно с яйцата и натрошеното сирене.
Овкусете сместа с подправките и я разстелете в подмазнена тава.
Сложете да се пече в умерено загряна фурна до готовност.
Разбийте останалите 2 яйца, добавете киселото мляко и брашното и с тази заливка полейте постната мусака.
Върнете във фурната да се запече, докато заливката стегне.
Поднесете порция от мусака с тиквички леко охладена и поляна с доматен сок.
Коментари