Ezine.bg»Рецепти»Риба»Рибно филе, запечено със сос от сирена

Рибно филе, запечено със сос от сирена

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
29655761k
Рибно филе, запечено със сос от сирена1 / 2
21/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • филе от риба - 4 порции
  • мляко - 400 г
  • масло - 30 г
  • брашно - 30 г
  • сирене - 200 г
  • горчица - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Всяко филе риба разполовете и овкусете със сол и пипер. Кипнете млякото и сложете рибата, като сварите почти до омекване на слаб котлон.

Запържете леко маслото с брашното и разредете с млякото от варенето на филетата. Бъркайте, докато се получи гладък сос и го овкусете със сол, пипер и разбъркайте с горчицата и 150 г от сиренето.

Намаслете тавичка и сложете рибните филета в нея, залейте отгоре соса и поръсете с останалото настъргано сирене.

Запечете за 5 минути в загрята фурна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: