Начин на приготвяне
Накиснете сушените сливи в рома за 24 часа, като ги разбърквате периодично.
Разбийте яйцата, захарта и ванилиите до пухкав крем и добавете при непрекъснато разбиване пресятото брашно и нишестето.
След това пак при непрекъснато разбиване добавете прясното мляко на струйка, докато сместа се хомогенизира.
Отцедете сливите и ги оваляйте в 1 с.л. брашно.
Сипете течната смес в тава с високи стени, която сте намазнили предварително. Сипете сливите отгоре и сложете пудинговия сладкиш да се пече в предварително загряна фурна на около 170 градуса на по-ниското ниво на скарата за около 80-90 минути.
Поднесете пудинговия сладкиш, нарязан на парчета.
Коментари