ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Палачинки с айран

Палачинки с айран

EfrosiaEfrosia
Джедай
5071k113k
Палачинки с айран
26/06/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
10-15 бр.
"Според учените най-подходящото време е похапване на палачинки е .... сегааааа"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1/2 к.л.
  • сода - 1 - 2 щипки
  • ванилия - 1 прахче
  • айран - 500 мл
  • брашно - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта и добавете при непрекъснато разбиване солта, ванилията, содата, малко от айрана, малко от брашното и така, докато добавите целите количества и сместа се хомогенизира.

Загрейте капки олио в тиган с незалепващо покритие.

Сипвайте по черпак от палачинковата смес и разстилайте палачинките.

Изпечете ги от двете страни, а готовите палачинки с айран подреждайте една върху друга.

Тези палачинки се получават много мекички и крехки.

Може да ги поднесете със сладка или солена плънка по избор и вкус.

Рейтинг

4.7
55
42
30
20
10
Дай твоята оценка: