Гъбена супа с картофи

ЕфросияЕфросия
Джедай
468
596
10
1k
25/06/2012
"Гъбите и картофите са перфектната кулинарна двойка, затова смело можем да наречем тази гъбена супа с картофи дете на любовта "
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции6-7
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 672
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре почистете всички зеленчуци и ги нарежете, като картофите разрежете само на няколко пъти, на много едри парчета.

Загрейте мазнина в тенджера и сложете да се запържат празът, целината, чушките и гъбите. Щом поомекнат, добавете ориза и бъркайте, докато и той се запържи. Долейте около 2, 5 л гореща вода.

Добавете нарязаните няколко резена картофи и оставете супата да къкри до готовност на картофите. Овкусете със сол, черен пипер и куркума и извадете картофите.

Намачкайте ги на пюре и ги върнете в супата, за да й придадете плътност. Накрая снемете от котлона и разбъркайте със скълцан магданоз.

Рейтинг

5 2
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар