Начин на приготвяне
Сипете в голяма тенджера вода и сложете на котлона да заври. Обелете и нарежете лука. Сипете виното в тиган и щом заври варете 1-2 минути или докато течността намалее наполовина.
Добавете лука и пържете до омекването му, след това намалете котлона на много ниска температура.
Прибавете спагетите и посолете. Варете според указанията на опаковката. Междувременно нарежете сьомгата и я добавете към лука и виното. Леко загрейте.
Нарежете копъра и каперсите, прибавете и тях. Отцедете сварените спагети и ги прехвърлете в дълбок съд за сервиране.
Поръсете сместа с рибата с черен пипер и я сипете върху пастата. Разбъркайте и поднесете веднага.
