Начин на приготвяне
Залейте кашуто с малко вода, колкото да покрие и пасирайте много добре ядките.
Разтопете маслото и към него добавете кокосовото мляко, какаовото масло, кардамома и меда.
След тях сипете меда и бъркайте първоначално на ниска степен на котлона и постепенно увеличавайте до висока.
Бъркането отнема около 50 минути. Трябва да се получи пухкав, но не течен шоколад (около 2 л).
Коментари
Въпроса ми е кое масло се има предвид? И дали няма и други съставки, пропуснати по случайност?