Студена доматена супа

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
6322k323k
Студена доматена супа
13/06/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
3-4

Необходими Продукти

  • домати - 1 кг зрели
  • вода - 1 ч.ч.
  • копър - няколко клонки
  • сол
  • кисело мляко - за гарниране
  • яйца - твърдо сварени, а поднасяне
  • магданоз - 1/2 връзка скълцан
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете доматите, нарежете ги и ги сложете заедно с водата да врят, ароматизирайки ги с копъра или няколко листа целина.

Щом заврат, добавете сол на вкус и оставете хубаво да уврат. След това охладете сместа и я претрийте през цедка, за да махнете ципите. Овкусете с черен пипер.

Разбъркайте супата с 2 натрошени яйца, разбъркани предварително с накълцан магданоз и скилидка чесън.

Разсипете студената доматена супа в купички и поднесете с лъжица кисело мляко. подобни рецепти

подобни рецепти

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: