Студена доматена супа

Роси ТрифоноваРоси Трифонова
Дарт Вейдър
591
1k
22
2k
13/06/2012
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции3-4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 038
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • домати - 1 кг зрели
  • вода - 1 ч.ч.
  • копър - няколко клонки
  • сол
  • кисело мляко - за гарниране
  • яйца - твърдо сварени, а поднасяне
  • магданоз - 1/2 връзка скълцан
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете доматите, нарежете ги и ги сложете заедно с водата да врят, ароматизирайки ги с копъра или няколко листа целина.

Щом заврат, добавете сол на вкус и оставете хубаво да уврат. След това охладете сместа и я претрийте през цедка, за да махнете ципите. Овкусете с черен пипер.

Разбъркайте супата с 2 натрошени яйца, разбъркани предварително с накълцан магданоз и скилидка чесън.

Разсипете студената доматена супа в купички и поднесете с лъжица кисело мляко.

Рейтинг

5 3
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар