Начин на приготвяне
Измийте и почистете фасула. 1/4 от него нарежете на ромбчета и го задушете в малко количество вода със сол, докато омекне.
Останалия фасул нарежете на парченца заедно с картофите. Сложете ги и тях да се варят в подсолена вода под капак, докато омекнат.
След това пасирайте, добавете прясното мляко и маслото и ромбчетата зелен фасул заедно с бульона.
Така приготвената супа поднесете с крутони.
