Начин на приготвяне
Разбийте жълтъците от яйцата с брашното, след това постепенно доливайте млякото, 1 с.л. захар, разтопеното масло. Добавете след това разбитите с щипка сол белтъци и внимателно смесете.
От сместа изпържете в тиган с незалепващо покритие палачинките, но само от едната страна.
Готовите подреждайте ги с изпържената страна нагоре в чиния и всяка поръсвайте със смес от смлените орехи, какао, захар.
Последната палачинка сложете отгоре с изпържената страна нагоре.
Нарежете на парчета като торта и поднесете - може докато са топли или след като са се охладили.
По желание гарнирайте с кленов сироп, мед, ядки и плодове.
