Начин на приготвяне
Процедирайте както ви е по-лесно - първо изпечете чушките и след това почистете семето им и ги обелете, или махнете семенната част преди печенето. Добре е чупките да се запарят в тенджера с капак след печене, защото после се белят по-лесно.
Счукайте чушките в хаванче, като доливате по малко олио - мое да използвате чопър или кухненски робот.
Изварата отделно разбийте с още олио и чесъна и разбъркайте към чушки.
Разядката вкусете със сол, пипер и лимонов сок.
Ако решите да добавите малко смлени орехи, няма да сбъркате.
