Какаов кекс с чили

24/05/2012
Олег Иванов
отОлег ИвановНовак
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо85 мин.
  • Порции10-12 парчета
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо2 682
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - 2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч. с връх
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 3 броя
  • какоо - 4 с.л. на прах
  • ромова есенция - 1 ампула
  • бакпулвер - 1 пакет
  • чули - около 1 ч.л. или на вкус, може и лют червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците с 1/2 от захарта до пухкав крем и отделно останалата захар с белтъците на твърд сняг.

Смесете внимателно двете яйчни части и добавете олиото, разтвореното в прясното мляко какао заедно с ромовата есенция. След това объркайте с пресятото брашното с бакпулвера.

Бъркайте с дървена лъжица до получаване на хомогенна смес и накрая добавете чилито или лют червен пипер. Сипете сместа в намазнена и набрашнена кексова форма.

Сложете какаовия кекс с чили да се пече в предварително загряна на 160 градуса фурна по средата. Печенето отнема около 1 час, като след 50-тата минута проверявайте готовността с клечка. Оставете сладкиша 10 минути на изключена фурна. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 3
4 2
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар