Начин на приготвяне
Накиснете боба от предишната вечер.
На следващия ден го измийте и сварете заедно с нарязания кромид, нарязаните моркови и чушки. Когато е напълно готов, го прецедете и намачкайте с вилица. Сипете олиото и подправете със сол.
Прехвърлете бобената смес в тавичка, намазнена с олио. Отгоре намажете с доматената паста, предварително смесена със ситно накълцаните джоджен и магданоз.
Най-отгоре сложете нарязания на кръгчета праз, поръсете с червен пипер и печете на умерена фурна до готовност.
