ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Агнешко месо»Шишчета»Пикантни агнешки шишчета с арабски хляб

Пикантни агнешки шишчета с арабски хляб

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k6541k
Пикантни агнешки шишчета с арабски хляб
26/05/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8
"Най-хубавите рецепти за агнешко започват с думите Загрейте грила"

Необходими Продукти

  • арабски питки - 8 бр.
  • агнешко филе - 700 г
  • кимион - 2 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • кайенски пипер - ½ ч.л.
  • маруля - 1 бр. къдрава
  • кисело мляко - 200 г
  • червен лук - 1 глава
  • домати - 4 бр.
  • краставици - ½ бр.
  • джоджен - 4 стръка пресен
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте грила. Сипете зехтина в купа, обелете и счукайте чесъна, добавете го към зехтина. Прибавете подправките и разбъркайте добре. Нарежете агнешкото на кубчета и овкусете с мазнината.

Нанижете на шишчета и оставете да се мариноват.

Нарежете марулята, доматите, краставицата, лука. Накълцайте джоджена, като оставите няколко цели листа за украса. Запечете шишчетата за 4-6 минути, като ги обърнете веднъж.

Разредете киселото мляко с вода и добавете сол и пипер. Извадете шишчетата. Затоплете питките и направете разрез в единия им край. Напълнете със салата, а отгоре сложете агнешко, залейте с млечния сос и декорирайте с джоджен.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: