Начин на приготвяне
Разбийте на пухкав крем с миксер мекото масло и захарта. Към тях добавете разбитите на сняг белтъци и внимателно объркайте с орехите и брашното.
Сипете сместа в намазнена правоъгълна форма или тавичка. Сложете да се изпече в умерено загряна фурна.
Разбийте продължително жълтъците и пудрата захар до побеляване. Сипете сместа върху изпечения орехов сладкиш и изчакайте да се стегне.
Разтопете на водна баня шоколада с 1-2 с.л. вода и с помощта на вилица направете шоколадови пръски върху сладкиша Агнеса.
Нарежете на ромбове и поднесете агнеските.
Сладкиш Агнеса е чудесен за следобедно кафе.
Коментари