Начин на приготвяне
Задушете до омекване нарязаните лук и гъби. Добавете към плънката натрошеното сирене, скълцания магданоз, 1 сурово яйце и 2 варени, които сте нарязали на дребно.
От изброените продукти пригответе смес за палачинки и ги изпържете по стандартния начин в капки мазнина в тиган с незалепващо покритие.
Във всяка палачинка сложете от сместа, прегънете и оваляйте последователно в брашно и разбити яйца.
Изпържете шницелите и ги поднесете гарнирани със салата.
