Ezine.bg»Рецепти»Хляб и питки»Сладък Хляб»Сладък хляб с мед и стафиди

Сладък хляб с мед и стафиди

EfrosiaEfrosia
Джедай
5062k113k
Сладък хляб с мед и стафиди1 / 2
14/04/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
1 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 420 г
  • сол - 1 и 1/2 ч.л.
  • мая - 1 ч.л. на прах
  • мед - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • орехи - 40 г
  • стафиди - 40 г
  • ром - 1 ч.л.
  • прясно мляко - 250 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в 1/2 от хладкото прясно мляко с щипка захар. Загрейте останалото млякото в съд на котлона и разтопете в него меда, след което добавете зехтина и рома.

Пресейте брашното и в кладенче посредата добавете втасалата мая, солта, и млечната смес с меда, леко охладена.

Замесете хомогенно тесто, като постепенно добавяте орехите и стафидите. Покрийте тестото в намаслена купа и оставете да втаса.

След това оформете хляба в намазана с мазнина форма и го намажете с малко олио отгоре. Сложете да се пече в загряна на 200 градуса фурна за 10 минути.

След това намалете и доизпечете до готовност. По желание отгоре може да добавите някакви ядки или семена.

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: