Начин на приготвяне
Разтопете шоколада на водна баня и го разбийте с маслото и захарта до гладка смес.
Прибавете един по един жълтъците при непрекъснато биене.
Оставете да се охлади и разбъркайте внимателно с разбитите на сняг белтъци.
Сипете френския шоколадов крем в голяма форма или в по-малки десертни чашки, предварително леко намаслени.
Оставете да престои за 1 нощ в хладилника.
На други ден поднесете обърнат в поднос или чинийки и гарниран с подсладена сметана.
