Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Шоколадов Крем»Класически шоколадов крем

Класически шоколадов крем

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921327686
Класически шоколадов крем1 / 2
03/09/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 500 мл
  • шоколад - 125 г
  • ванилия
  • захар - 150 г
  • яйца - 5 жълтъка + 1 цяло яйце
* мерки и количества

Начин на приготвяне

сварете млякото с ванилията и в него разтопете настъргания шоколад.

Добавете захарта, разбитите отделно жълтъци с яйцето, върнете съда върху котлона и разбивайте, докато сместа се сгъсти.

При нужда прецедете сгъстения крем и го разпределете в чашки до 3/4 от обема им.

Подредете чашките в тавичка с вряща вода. Сложете крема да се вари, докато се сгъсти напълно.

Поднесете охладен и гарниран с бисквити или плодове по желание.

Рейтинг

4.5
54
41
31
20
10
Дай твоята оценка: