Черен шоколадов крем

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Черен шоколадов крем1 / 2
27/04/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
25 мин.
Порции
2-3 бр.
"Забравете за угризенията и се насладете на това шоколадово изкушение"

Необходими Продукти

  • шоколад - 200 г черен
  • сметана - 450 г течна, готварска
  • захар - 80 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопете шоколада на водна баня и го оставете да се охлади до 25 градуса. Разбийте сметаната, която трябва да е добре изстудена с миксер заедно със захарта. Биенето продължава около 8 минути, докато се сгъсти.

Една трета от разбитата сметана прибавете към шоколада, разбийте и бързо изсипете в останалия крем. За кратко разбъркайте с дървена лъжица, но не много, за да не спадне кремът. Разпределете в десертни чашки. Поднесете шоколадовия крем охладен.

Рейтинг

4.6
510
43
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Валентин Атанасов
Валентин Атанасов
Аз използвах бита подлсадена бита готварска сметана и 20гр захар допалнително. 100 грама черен шоколад 99% какао, и 200 грама чист млечен всичките на Линд
24.04.2014 18:10
Валентин Атанасов
Валентин Атанасов
Стана чуден просто, направо се разбих като щайга от ядене
24.04.2014 18:08
Mariq
Mariq
каква сметана? готварска , бита сметана .. ?
10.09.2013 16:06
плами
плами
аника, каква сметана използва?
02.08.2013 18:31
аника
аника
стана страхотен,пак ще правя от него.много е вкусен.
21.07.2013 15:09