Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете ги и ги настържете. Смесете ги със ситно накълцания и намачкан със сол и черен пипер праз.
Долейте малко мазнина и разбъркайте добре плънката. По желание добавете малко чубрица.
Разбийте добре майонезата с газираната вода. Вземайте по 2 кори, мажете ги с майонезената смес, слагайте от плънката и навивайте на руло.
Рулата подреждайте в намазнена тава. Отгоре полейте с цялата или една част от останалта майонезена смес.
Сложете картофената баница с праз да се изпече в умерено заграна фурна (на около 180 градуса).
