ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пюрета»Пюре от авокадо и кресон

Пюре от авокадо и кресон

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Дарт Вейдър
1k8022k
23/01/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
4
"Избрахте ли вече с какво ще поднесете това пюре от авокадо и кресон?"

Необходими Продукти

  • авокадо - 2 бр.
  • кресон - 1 връзка
  • магданоз - няколко стръка
  • лимони - 1 бр.
  • босилек - няколко листенца
  • зелен пипер - 1 с.л. маринован
  • черен пипер
  • зехтин - 4 с.л.
  • чесън - 1 скилидка
  • зелен лук - няколко стръка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Махнете стеблата на кресона, измийте листата. Същото направете и с магданоза. Отрежете зелената част на лука, а бялата използвайте за нещо друго.

Пасирайте лука, кресона и магданоза. Добавете чесъна, лимоновия сок и кората на лимона.

Прибавете и босилека. Разполовете авокадото и махнете костилката. Запазете кората, а меката част издълбайте и добавете към останалите продукти.

Овкусете със сол и пипер, пасирайте и разпредете пюрето в корите авокадо. Поръсете със зелен пипер и малко босилек и поднесете.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: