Начин на приготвяне
В купа смесваме настърганите лук, кашкавал, картофи, чесън, разбитите яйца, орехите, накиснатия и изстискан хляб.
Разбъркваме добре и прибавяме подправките на вкус.
Оформяме кюфтета, които овалваме в брашно и пържим в сгорещено олио.
