Солено кисели краставици за ракия

EfrosiaEfrosia
Джедай
468
746
10
1k
25/01/2012
"Подготовката за перфектното ракиено мезе започва още сега, още тук, още с тази рецепта "
Приготвяне70 мин.
Общо70 мин.
Порции10
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо29 475
  • Преглеждания за месеца741
  • Преглеждания за седмицата136
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Съставки

  • краставици - 3 кг корнишони в желаното количество
  • морска сол - 1 с.л. на стандартен буркан
  • ракия - 2 с.л. домашна на буркан (над 50%)
  • копър - стръкчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете краставичките и ги оставете във вода за около 4 часа. След това ги отцедете и ги надупчете с вилица.

Напълнете ги в буркани заедно със стръкчета копър. Във всеки буркан се слага 1 с.л. морска сол, 2 с.л. ракия. Допълнете бурканите с вода и ги оставете на слънце.

Всяка сутрин и вечер хубаво ги разклащайте в продължение на 5 дни. След това ги приберете в тъмно и хладно помещение или маза.

Трайността им е до края на зимата.

Двойна затварачка за буркани като от едно време
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Двойна затварачка за буркани като от едно време
13.50 лв.
Виж ››

Практична и лесна за употреба затварачка за буркани с удобна двойна дръжка, пръв помощник при приготвянето на зимнина.

Рейтинг

5 6
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
kozet76
kozet76
10.07.2013 21:09
Ъащо всички рецепти са с ракия,нали са ъа ракия:)))
0
0