Начин на приготвяне
Почистете краставичките и ги оставете във вода за около 4 часа. След това ги отцедете и ги надупчете с вилица.
Напълнете ги в буркани заедно със стръкчета копър. Във всеки буркан се слага 1 с.л. морска сол, 2 с.л. ракия. Допълнете бурканите с вода и ги оставете на слънце.
Всяка сутрин и вечер хубаво ги разклащайте в продължение на 5 дни. След това ги приберете в тъмно и хладно помещение или маза.
Трайността им е до края на зимата.
Коментари