Начин на приготвяне
Накисваме нахута за една нощ в студена вода.
Сваряваме го и белим люспите.
Смиламе сусама.
В блендер слагаме чесъна и почистения нахут и пасираме.
Добавяме зехтина, сол, черен пипер, киселото мляко и смления сусам. Овкусяваме на вкус, като внимаваме сместа да не е течна.
