Начин на приготвяне
Сухарите заливаме с вода, за да омекнат и изцеждаме леко. Поставяме ги в блендер.
Ореховите ядки също сме накиснали предварително за 2-3 часа като сменяме водата им няколко пъти.
Прибавяме ги към сухарите, заедно с останалите продукти - чесън, зехтин, майонеза и сусамов тахан.
Блендираме сместа за апетитния домашен пастет до гладка консистенция - може да добавим още малко вода, за да получим желаната гъстота на ореховия пастет.
Поднасяме чесновия пастет върху препечени брускети, поръсени със запечени сусамови семена или самардала.
Този чеснов пастет с орехи чудесна гарнитура за печена риба.
