Начин на приготвяне
Счукайте чесъна със солта на кашица. Постепенно добавяйте лъжичка по лъжичка олиото и продължавайте да бъркате до получаване на гъста каша.
Добавете лимонтузуто или пресен лимонов сок. Добавете и киселото мляко и хубаво разбъркайте. Трябва да се получи гъст крем.
