Начин на приготвяне
Намазнете тефлонов съд с масло. Разбийте яйцата със захарта до пухкава смес и добавете настърганите ябълки, счуканите орехи, галетата, натрошените бишкоти и всички останали съставки.
Сложете съда на водна баня и запечете до сгъстяване. Внимавайте водата да не ври. Украсете новогодишния пудинг със сметана, ядки или направете украса по желание.
