Празнична баница с кисело зеле и праз

27/12/2011
"Тази баница с праз и кисело зеле е толкова вкусна, че с нея всеки ден е празник "
Приготвяне25 мин.
Готвене40 мин.
Общо65 мин.
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо31 684
  • Преглеждания за месеца140
  • Преглеждания за седмицата71
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • кори - 1 пакет за баница
  • кисело зеле - 1 кг
  • праз - 2 - 3 стръка, почистени
  • сол
  • мазнина - 1 ч.ч. за пърженето + още 1/3 ч.ч. за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте киселото зеле и го сложете да се задуши в част от мазнината, докато омекне.

Накълцайте ситно праза и го задушете в отделен съд с останалата мазнина. Посолете го на вкус и по желание добавете малко черен пипер.

Намазнете тава, вземайте по 2 кори и ги редете, като ги поръсвате с малко мазнина и редувате плънка от зеле и плънка от праз - кори, зеле, кори, праз и т.н.

Най-отгоре сложете 2 кори, нарежете празничната баница на едри квадрати, полейте я с около 1 ч.ч. вода и поръсете отново с мазнина.

Сложете да се пече в умерено загряна фурна до приятно зачервяване.

Рейтинг

5 9
4 3
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Веси84
Веси84
14.12.2015 14:08
Много вкусна стана
0
0
maya
maya
06.04.2015 18:50
кое е празничното в случая, сервира се само за празници ли?
0
1
maria
maria
11.01.2015 21:23
страхотна баница!!!отдавна искам да я пробвам и стана много хубава.препоръчвам я на всеки,който обича кисело зеле и баница :)
0
0