Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Солени кифлички с кашкавал и сирене

Солени кифлички с кашкавал и сирене

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Солени кифлички с кашкавал и сирене3 / 3
13/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
25-30 бр.
"Вадете тефтера и записвайте Идеалните солени кифлички се правят с много мерак и по ето тази рецепта на нашата кулинарка Роси Иванова"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • сол - 2 ч.л.
  • масло - 250 г краве
  • сирене - 150 г
  • кашкавал - 150 г
  • брашно - 4 ч.ч.
  • яйца - 1 брой, за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете содата в киселото мляко и постепенно го разбъркайте в купа с солта, настърганите кашкавал и сирене. Разтопете маслото и прибавете към останалите продукти.

Заедно с него добавяйте и брашно и замесете хубаво тесто. Покрийте го с фолио или кърпа и го оставете в хладилник за няколко часа, за да се стегне.

Сложете тестото на плота, разделете го на 10 топки. Всяка топка разточете на кръг, нарежете първо на 4, после още на 4.

Всеки триъгълник завийте на кифличка и ги нареждайте в намазнена тава. Намажете навитите кифличките със смес от разбито яйце с малко вода и сложете да се пекат в умерено загряна фурна.

Рейтинг

4.2
512
47
37
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Дани  Стоянова
Дани Стоянова
Току-що сложих тестото в хладилника,няма търпение :)
12.06.2013 16:39
1
Lqlqlq
Lqlqlq
Много са вкусни!
21.03.2013 18:32
1
Елена Стаматова
Елена Стаматова
Вкус от детството!Обожавам ги!!!
27.09.2012 13:28
1
Петя
Петя
Днес направих кифличките и станаха много хубави!Свършиха бързо,бързо:)
19.07.2012 20:26
1
Розалия Георгиева
Розалия Георгиева
Разкошни са! А и не са трудоемки!Направете си няма да сбъркате.
09.01.2012 06:48
1
Емилия Петкова
Емилия Петкова
Няма нищо по вкусно от кифлички със сирене и кашкавал. Запазват вкуса си дори като престоят няколко дни. Една малка тайна и от мен - колкото повече престоят в хладилника стават по-вкусни.Да Ви е сладко...
13.12.2011 13:44
1
2