Начин на приготвяне
Разтворете содата в киселото мляко. Разбийте яйцата със захарта, добавете киселото мляко и поетапно всички останали продукти за блата.
Изсипете получената смес в намазнена и набрашнена тава и сложете да се пече в загряна фурна на 180 градуса за около 25 минути.
За да приготвите заливката сипете захарта и маслото в съд на котлона и бъркайте, докато се получи карамелена течност. След това добавете какаото при непрекъснато бъркане и при нужда разредете с малко гореща вода.
Оставете готовия сладкиш да се охлади и го нарежете на квадрати, след което го сиропирайте със заливката. По желание поръсете с кокосови стърготини или оваляйте всяко квадратче в тях.
С това рецептата за сладкиш Негърче е изпълнена!
Коментари