Картофена яхния със свинско

25/11/2011
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваДарт Вейдър90610322
"Знаете ли как да си приготвите перфектната манджа със свинско? Предлагаме ви една безотказна българска рецепта"
  • Приготвяне25 мин.
  • Готвене60 мин.
  • Общо85 мин.
  • Порции4
Сготви+1 точка
23 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо274 431
  • Преглеждания за месеца2789
  • Преглеждания за седмицата561
  • Коментари27 пъти
  • Рейтинг4.3 от 5
  • Сготвена23

Необходими Съставки

  • свинско месо - 500 г, нарязано на късове
  • картофи - 1 - 1.5 кг
  • чушки - 2 броя, червена и зелена
  • моркови - 1 - 2 броя
  • лук - 1 голяма глава
  • домати - 300 г от консерва
  • брашно - 2 - 3 с.л.
  • сол
  • дафинов лист - 1 брой
  • черен пипер
  • червен пипер
  • магданоз - пресен
  • мазнина
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Загрейте мазнина в тенджера и сложете свинското да се запържи равномерно. След това го извадете и в същата мазнина запържете нарязаните лук, моркови, чушки.

Щом омекнат, долейте доматите, 1 ч.ч. гореща вода и сипете облените и нарязани картофи. Сложете дафиновия лист и нека се вари под капак за 10 минути.

След отва сипете запърженото свинско, прибавете останалите подправки на вкус, разбъркайте добре и доварете ястието.

Накрая по желание може да сгъстите соса с размитото в малко вода брашно. Поднесете порция картофена яхния със свинско със стръкчета пресен магданоз. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 47
4 18
3 9
2 7
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (27)

Mityo Mitev
Mityo Mitev
05.03.2019 19:53
Става!много е добра!направих готвенето с същите продукти но с повечко брашанце за повечко кашичка!слагам една две или три равни лъжички захар докато са готви!добавям солта по малко и съвсем леко да ми е по безсолно!получи се перфектно както всеки път си готвя!!!
0
0
Mityo Mitev
Mityo Mitev
05.03.2019 19:55
равни лъжички на вкус!
0
0
Георги Георгиев
Днес япробвах тази рецепта. Лесна е и е вкусна. Казвам го като някой, който няма никакъв опит в готвенето и е самоук четейки такива рецепти!
0
1
Емил От Льонеберя
Това е гювеч, не е яхния. Иначе става вкусно.
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв