Начин на приготвяне
Загрейте малко мазнина и сложете накълцания лук да се задуши. Щом омекне леко, добавете скълцания чесън и след малко нарязаните дребно чушки и почистените и нарязани картофи.
Щом се задушат и те леко, долейте топла вода, колкото да покрие и прибавете всички подправки на вкус.
Оставете ястието да къкри до готовност на картофите. По желание накрая сгъстете яхнията с 1 с.л. размито в малко вода брашно.
Поднесете евтината картофена яхния с малко скълцан магданоз и гарнирайте по желание с натрошено сирене.
Коментари